乳腺癌患者一般没有绝对禁忌的水果，但建议减少高糖水果的摄入量。乳腺癌的饮食需注意控制血糖负荷，高糖水果可能影响激素水平，主要有芒果、荔枝、榴莲、甘蔗、葡萄干等。
1、芒果
芒果含糖量较高，升糖指数约为55，过量摄入可能增加胰岛素抵抗风险。胰岛素样生长因子可能促进肿瘤细胞增殖，建议每周食用不超过200克。可选择搭配坚果延缓糖分吸收，食用后监测血糖变化。
2、荔枝
荔枝果糖含量超过15%，大量食用可能导致血糖快速波动。中医认为其性温，化疗期间体质偏热者需谨慎。每日建议控制在10颗以内，避免空腹食用引发反应性低血糖。
3、榴莲
榴莲每百克含碳水化合物27克，热量超过150千卡。高热量摄入与肥胖相关，而脂肪组织会分泌雌激素。术后患者每周食用不宜超过2瓣，可搭配高纤维蔬菜平衡膳食。
4、甘蔗
甘蔗汁含糖量达17%，直接摄入精制糖分不利于血糖控制。榨汁过程会破坏膳食纤维，建议改为咀嚼食用。内分泌治疗期间尤其需限制，每月饮用不超过200毫升。
5、葡萄干
葡萄干糖分浓缩后含量超过60%，属于极高糖水果制品。加工过程中部分抗氧化物质流失，不如新鲜葡萄有营养优势。替代方案可选择蓝莓干等低糖果干，每次食用量控制在15克以内。
乳腺癌患者日常饮食应保证优质蛋白和膳食纤维摄入，优先选择低糖水果如草莓、西柚、苹果等。烹饪方式建议生食或蒸煮，避免加糖腌制。保持每日水果总量200-350克，分次食用更利于营养吸收。治疗期间出现胃肠不适可改为果泥形式，同时定期监测体重和血糖指标。任何饮食调整都应与主治医生沟通，结合个体治疗方案制定科学膳食计划。
