高考第一天中午建议选择易消化、营养均衡的食物，如清蒸鱼、西蓝花炒虾仁、杂粮米饭、番茄蛋花汤、酸奶拌水果等。饮食需避免高油高糖食物，保证蛋白质、维生素和适量碳水化合物的摄入，有助于维持大脑功能和体力。
一、清蒸鱼
清蒸鱼富含优质蛋白和Omega-3脂肪酸，有助于提高认知功能和缓解疲劳。选择鲈鱼或鳕鱼等刺少的鱼类，搭配少量姜丝去腥，避免油炸或重口味烹饪方式。鱼肉中的DHA对大脑神经传导有积极作用，适合考试期间食用。
二、西蓝花炒虾仁
西蓝花含有丰富的维生素C和膳食纤维，虾仁提供优质蛋白和锌元素。快火烹饪可保留更多营养素，避免使用过多油脂。这道菜能帮助增强免疫力，锌元素对维持注意力集中有辅助作用。
三、杂粮米饭
杂粮米饭比白米饭含有更多B族维生素和膳食纤维，可缓慢释放的碳水化合物有助于稳定血糖水平。可搭配小米、糙米或燕麦等杂粮，避免饭后困倦感，为下午考试提供持续能量。
四、番茄蛋花汤
番茄中的番茄红素和维生素C具有抗氧化作用，鸡蛋提供优质蛋白和卵磷脂。汤品易消化且能补充水分，少量勾芡可增加饱腹感。避免过咸或添加味精，保持清淡原味更健康。
五、酸奶拌水果
无糖酸奶富含益生菌和钙质，搭配香蕉、蓝莓等水果可补充钾元素和花青素。作为餐后点心可调节肠道菌群，水果中的天然糖分能快速补充能量。冷藏酸奶需提前取出回温，避免冷刺激引起胃肠不适。
高考期间饮食应以清淡、营养、易消化为原则，每餐七分饱为宜。避免尝试陌生食材或过量进食，餐后可适当散步促进消化。注意饮食卫生，水果需彻底清洗，隔夜饭菜不宜食用。保持规律作息和良好心态，配合合理饮食能帮助考生发挥最佳状态。若出现食欲不振或消化不良，可少量多餐并选择粥类等流质食物。
