高考期间可通过核桃、深海鱼、蓝莓、鸡蛋、菠菜等食物补脑，这些食物富含不饱和脂肪酸、抗氧化物质、胆碱等营养素，有助于提升记忆力和专注力。

1、核桃：

核桃含有丰富的α-亚麻酸和维生素E，能促进脑细胞膜健康，增强神经传导效率。每天食用3-4颗核桃可改善短期记忆，但需避免过量摄入以防热量超标。

2、深海鱼：

三文鱼、沙丁鱼等富含DHA和EPA，这些Omega-3脂肪酸是大脑灰质的主要成分。每周进食2-3次清蒸或烤制的深海鱼，能降低脑部炎症反应，提升信息处理速度。

3、蓝莓：

蓝莓中的花青素具有强力抗氧化作用，可减少自由基对海马体的损伤。建议每日摄入50-100克新鲜蓝莓，或选择冷冻蓝莓制作奶昔，有助于增强空间记忆能力。

4、鸡蛋：

蛋黄含有的胆碱是合成乙酰胆碱的前体物质，这种神经递质与学习能力密切相关。每天1-2个水煮蛋可提供足量胆碱，搭配全麦面包食用能延缓血糖波动对注意力的影响。

5、菠菜：

菠菜富含叶酸和铁元素，能促进血红蛋白合成和神经递质代谢。焯水后凉拌或清炒保留更多营养素，与富含维生素C的彩椒同食可提升铁吸收率。

备考期间需保持均衡饮食结构，除上述食物外还应搭配全谷物、乳制品和瘦肉。每日30分钟有氧运动如快走或跳绳可促进脑部血液循环，睡前饮用温牛奶有助于改善睡眠质量。避免高糖零食和含咖啡因饮料，保持规律的三餐时间有助于稳定血糖水平。