脂肪比肌肉更抗冷，脂肪组织具有更好的保温功能，而肌肉主要通过产热维持体温。
脂肪组织由大量脂肪细胞构成，皮下脂肪层能有效隔绝外界低温，减少热量散失。脂肪细胞内的脂质导热性差，形成天然隔热层，在寒冷环境中可延缓体温下降。肥胖人群因脂肪层较厚，往往比瘦弱人群更耐寒，但过度肥胖可能影响活动产热能力。
肌肉组织通过收缩活动产生热量，短期寒冷刺激下肌肉颤抖可快速升温。长期寒冷环境中，肌肉发达者因基础代谢率高，产热效率优于脂肪。但肌肉直接接触冷空气时散热更快，运动后汗液蒸发会加速体温流失。专业运动员在极寒环境中仍需穿戴保温装备，说明单纯肌肉抗冷存在局限。
寒冷环境下建议结合脂肪保温与肌肉产热的优势，适度增加优质蛋白摄入维持肌肉量，同时保证必要体脂率。日常可通过有氧运动增强心肺功能，寒冷暴露时主动进行抗阻训练促进肌肉产热。外出时采用多层穿衣法，内层吸湿排汗、中层保暖、外层防风防水，避免体温过度流失。老年人及体弱者需特别注意手脚保暖，必要时使用暖宝宝等辅助工具。
