中药的熬制时间通常为20-60分钟，具体时长需根据药材种类、药性及煎煮目的确定。
中药熬制时间并非固定不变，主要受药材特性影响。一般解表药、芳香类药物（如薄荷、荆芥、金银花）含有挥发油，久煎会降低药效，通常建议水开后煎煮15-20分钟。补益类药物（如黄芪、党参、熟地）质地厚实，有效成分需长时间析出，水开后宜煎煮40-60分钟。矿物类、贝壳类药物（如龙骨、牡蛎、石膏）质地坚硬，有效成分难以溶出，需先单独煎煮20-30分钟，再加入其他药材同煮，总时长可达50-60分钟。另外，治疗感冒、发热等急性病的药方通常煎煮时间较短，20-30分钟即可；而调理慢性病如脾胃虚弱、气血不足的方剂，建议煎煮40-50分钟。第二次煎煮（二煎）时，时间可比首煎缩短5-10分钟。需注意，煎煮时先用大火煮沸，再转小火慢煮，锅盖要盖严，避免药气散失。中途不要频繁开盖，防止温度不稳影响有效成分溶出。药物煎煮前应先用冷水浸泡30分钟以上，使药材充分吸收水分，这样能缩短后续煎煮时间并提高药效。
为保证药效，建议根据医生或药师的指导调整煎煮时间，尤其是含有特殊煎法标注的药物（如先煎、后下、包煎、烊化等）务必严格遵守。煎药容器以砂锅、瓦罐为佳，避免使用铁锅、铝锅，以防金属离子与药物成分发生反应。煎好的药液应趁热滤出，当日服用，勿隔夜存放。若药液量过多可适当浓缩，但不宜反复长时间加热。
