急性血源性骨髓炎患者饮食需注意高蛋白、易消化、维生素丰富的食物，避免辛辣刺激、高糖及高脂饮食。饮食调整有助于辅助治疗，但需结合临床治疗同步进行。
1、高蛋白食物
急性血源性骨髓炎患者应适量摄入优质蛋白，如鱼肉、鸡胸肉、鸡蛋等。蛋白质是组织修复的重要物质基础，有助于促进炎症控制后的骨质修复。选择清蒸、水煮等低脂烹饪方式，避免油炸或红烧加重消化负担。合并肾功能异常者需在医生指导下调整蛋白摄入量。
2、易消化主食
建议选择小米粥、软面条、馒头等低纤维主食。骨髓炎急性期可能伴随发热等全身症状，消化功能相对减弱。粗粮类食物需充分煮烂后食用，避免未充分咀嚼的玉米、糙米等加重胃肠负担。糖尿病患者需注意控制碳水化合物总量。
3、维生素补充
每日需保证新鲜蔬菜水果摄入，如西蓝花、猕猴桃等富含维生素C的食物。维生素C能促进胶原蛋白合成，辅助骨组织修复。深色蔬菜同时提供维生素K，对凝血功能有调节作用。榨汁饮用时避免过滤残渣，以保留膳食纤维。
4、忌辛辣刺激
严禁食用辣椒、花椒、酒精等刺激性食物。这些物质可能扩张局部血管，加重炎性渗出。腌制食品含亚硝酸盐可能影响抗生素疗效。合并使用糖皮质激素治疗时需特别注意低盐饮食，防止水钠潴留。
5、控制糖脂摄入
减少奶油、肥肉、甜点等高糖高脂食物。过量脂肪摄入可能促进炎症反应，而高糖环境有利于细菌繁殖。坚果类食物需研磨后食用，避免坚硬颗粒损伤口腔黏膜引发继发感染。合并高尿酸血症者需同步控制嘌呤摄入。
急性血源性骨髓炎患者需保证每日饮水1500毫升以上，促进代谢废物排出。发热期间可少量多次饮用淡盐水或口服补液盐。长期卧床者需增加富含钙质的食物如豆腐、芝麻酱等，但需与抗生素服用间隔2小时以上。所有饮食调整需在临床营养师指导下，结合血常规、肝肾功能等检查结果动态调整。若出现食欲显著下降或持续腹泻等消化系统症状，应及时告知主治医师调整饮食方案。
