刀子嗓症状通常在发病后第3-5天达到最严重程度。刀子嗓是急性咽喉炎的俗称，主要表现为咽喉剧烈疼痛、吞咽困难等症状，其严重程度与病毒感染进程、局部炎症反应强度以及个体免疫力等因素相关。
急性咽喉炎初期以咽喉干痒、轻微疼痛为主，随着病毒复制和炎症介质释放，黏膜充血水肿逐渐加重。发病48小时后，咽喉部淋巴滤泡可能出现化脓性改变，疼痛感显著增强，尤其在吞咽时呈现刀割样痛感。此阶段需避免辛辣刺激食物，保持口腔清洁，适当使用淡盐水漱口缓解症状。
部分免疫力低下或合并细菌感染的患者，症状高峰期可能延长至第7天。若出现持续高热、颈部淋巴结肿大或呼吸困难等表现，提示病情进展，可能发展为急性会厌炎或扁桃体周围脓肿。这类情况需立即就医，通过血常规检查和喉镜评估后，可能需要静脉抗生素治疗。
咽喉炎恢复期应保持每天2000毫升以上温水摄入，室内湿度维持在50%左右。可适量食用百合、雪梨等润喉食材，避免大声喊叫。若症状超过10天未缓解或反复发作，建议耳鼻喉科就诊排除慢性咽喉炎、反流性食管炎等潜在疾病。日常注意佩戴口罩减少冷空气刺激，戒烟限酒有助于预防复发。
