麦冬通常可与枸杞、山药、百合、莲子、红枣等食材搭配，一般不会伤脾胃。麦冬性微寒，具有养阴生津功效，合理配伍能中和其寒性，适合多数人日常调理。
麦冬与枸杞搭配能滋阴明目，枸杞的温补特性可平衡麦冬的微寒，适合长期用眼或阴虚体质者。两者泡水或炖汤均可，但脾胃虚寒者仍建议少量食用。麦冬配山药能增强健脾益胃效果，山药富含黏液蛋白可保护胃黏膜，适合消化不良人群，建议煮粥食用更易吸收。麦冬与百合组合适合秋季润燥，百合的清润作用能协同麦冬缓解干咳，但风寒咳嗽者不宜。麦冬莲子搭配可安神助眠，莲子健脾止泻的特性可减少麦冬对肠道的刺激，适合心脾两虚的失眠患者。麦冬红枣配伍能气血双补，红枣的甘温可中和麦冬寒性，适合贫血或产后调理，建议隔水炖煮保留营养。
使用麦冬时需注意体质辨证，脾胃虚寒者应减少单次用量，建议搭配生姜或陈皮以温中。避免与苦瓜、金银花等寒凉食材同用，儿童及孕妇需在医师指导下使用。日常可选用麦冬粥、麦冬炖雪梨等温和食疗法，服用期间观察排便情况，出现腹泻应暂停并咨询中医师调整配伍。
