中药熬一次通常是可以的，多数中药需要重复煎煮2-3次以充分提取有效成分。中药煎煮次数与药材性质、方剂配伍及治疗目的有关，部分特殊药材可能仅需煎煮一次。
中药煎煮过程中，不同成分的溶出速度与时间存在差异。首次煎煮可提取药材中约50%的有效物质，二次煎煮能再提取30%左右，剩余成分需通过第三次煎煮释放。例如解表类药材如麻黄、桂枝因含挥发性成分，长时间煎煮易导致药效流失，通常建议缩短煎煮时间但增加次数。而滋补类药材如人参、黄芪需充分煎煮使大分子物质析出，常需煎煮3次以上。部分特殊方剂如含有矿物类药材的汤剂，因成分稳定可仅煎煮一次。
某些特定情况允许单次煎煮，如急诊用药为快速起效可能采用浓缩煎煮法，或含贵重药材如麝香、牛黄的方剂为避免成分破坏仅煎一次。代煎药液因采用高压提取技术可一次性完成，但家庭煎煮仍建议遵循传统方法。单次煎煮可能导致药效成分提取不足，影响治疗效果，尤其对慢性病调理类方剂。
煎药时建议使用砂锅或陶瓷器具，避免金属器皿影响药性。药材需提前浸泡30分钟，加水量以淹没药材2-3厘米为宜。不同种类药材需按医嘱决定是否包煎或后下。服药期间忌食生冷辛辣，保持规律作息有助于药效发挥。若对煎药方法存在疑问，应及时咨询中医师调整煎煮方案。
