婴儿可以适量食用海藻糖。海藻糖是一种天然双糖，甜度较低且稳定性高，常用于婴幼儿食品中作为甜味剂或保湿剂，安全性已得到广泛验证。

一、海藻糖的适用性分析：

海藻糖由两个葡萄糖分子构成，其分子结构稳定，不易被口腔细菌分解产酸，对婴儿牙齿相对友好。在婴幼儿配方米粉、磨牙饼干等食品中，海藻糖常被用于调节口感。该成分在体内代谢途径与蔗糖相似，但升糖指数仅为蔗糖的45%，对血糖影响较小。国际食品法典委员会CODEX将其列为可添加于婴幼儿食品的碳水化合物来源。

二、食用注意事项：

6月龄以上添加辅食的婴儿方可接触含海藻糖食品，初次尝试需观察是否出现腹胀、腹泻等消化不适。市售婴儿食品中海藻糖添加量通常控制在3%以下，家庭自制辅食不建议额外添加。需注意区分海藻糖与海藻胶等易致敏成分，购买时查看配料表中是否含有其他潜在过敏原。

三、营养替代方案：

母乳或配方奶仍是1岁内婴儿主要能量来源，天然食物中的果糖如苹果泥、乳糖如酸奶更适合作为辅食甜味来源。若需使用代糖，低聚半乳糖等益生元成分既能提供甜味又可促进肠道健康。市售婴儿零食可选择无添加糖产品，通过水果干、蔬菜脆片等满足咀嚼需求。

婴儿饮食应遵循由稀到稠、由少到多的渐进原则，每日糖分摄入不超过总能量的5%。优先选择富含膳食纤维的南瓜、红薯等天然甜味食材，避免过早形成嗜甜饮食习惯。哺乳期母亲需同步控制精制糖摄入，通过母乳风味影响婴儿味觉发育。定期监测婴儿生长发育曲线，出现异常体重增长需及时调整饮食结构。