桃花可通过泡茶饮用、制作糕点、外敷美容、酿酒调味、辅助入药等方式利用。桃花含有挥发油、山柰酚等活性成分，具有活血化瘀、润肠通便、美容养颜等功效。
功能主治：1.维生素E是高效抗氧化剂，可使细胞膜免受自由基的伤害，起到保护血管、心脏、乳房、眼睛、皮肤及腺体等器官的作用，可以预防多种慢性疾病，如乳腺癌、心血管疾病、直肠癌等
2.促进蛋白质更新合成，可促进伤口愈合
3.与生殖功能和精子生成有关，可预防流产、不孕症、保养卵巢
4.改善免疫功能，延缓衰老
5.保护红细胞膜，预防溶血性贫血
6.美白祛斑、美发护发、防晒护肤
用法用量：口服。成人，一次1粒，一日2-3次。
1、泡茶饮用：
干燥桃花花瓣可搭配蜂蜜或红枣冲泡成花茶，其含有的山柰酚能促进血液循环，适合手脚冰凉人群。每日3-5克花瓣沸水冲泡，连续饮用不超过7天，脾胃虚寒者需谨慎。
2、制作糕点：
新鲜桃花洗净后与糯米粉混合蒸制，制成桃花糕等传统点心。花瓣中的膳食纤维能促进肠道蠕动，但需注意桃花含有微量氰苷，需焯水处理并控制食用量，每次不超过10朵。
3、外敷美容：
捣碎的新鲜桃花与蜂蜜调成面膜，维生素E和花青素可改善皮肤暗沉。每周敷用1-2次，每次15分钟，敏感肌需先做皮试。桃花蒸馏提取的纯露还能作为爽肤水使用。
4、酿酒调味：
白酒浸泡桃花制成花酿，挥发油成分可增添风味。500毫升酒配30克干花密封两周，每日摇晃促进萃取。成品酒精度不宜超过35度，避免过量饮用导致不适。
5、辅助入药：
中医将桃花与红花、当归配伍用于闭经调理，其活血功效需在医师指导下使用。现代研究显示桃花提取物对毛细血管扩张有改善作用，但孕妇及经期女性禁用。
日常使用桃花建议选择未喷洒农药的品种，春季开花后2-3天采摘最佳。搭配茉莉花茶可增强安神效果，与薏仁粥同食能提升利水功效。储存时需密封防潮，冷藏保存不超过3个月。出现皮疹、腹泻等不良反应应立即停用，慢性病患者使用前需咨询中医师。适量运动后饮用桃花茶可加速代谢废物排出，但避免与阿司匹林等抗凝药物同服。
