白胡椒煮鸡蛋通常有补充营养、保护肝脏、温中散寒等功效。具体分析如下：
1.补充营养：鸡蛋中含有蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，用白胡椒来煮鸡蛋，然后再食用鸡蛋，通常有补充营养的功效。
2.保护肝脏：鸡蛋中含有卵磷脂、蛋白质，这两种物质对肝脏有一定的修复作用。因此，适量吃白胡椒煮鸡蛋通常有保护肝脏的功效。
3.温中散寒：白胡椒具有温中散寒的功效，对寒冷所致的胃部不适以及腹部不适都有一定的改善作用。因此，如果存在腹泻、胃部冷痛等症状，通常可以少量吃白胡椒煮鸡蛋，对症状的改善有一定帮助。
除以上功效外，还有其他的功效，比如保护视力、促进消化、健脑益智等。但需要注意，饮食调理不能代替药物治疗，如果身体出现不适，应及时就医。
