脂肪肝可能发展为肝癌，但概率较低。单纯性脂肪肝通常不会直接癌变，若发展为脂肪性肝炎或肝硬化，肝癌风险将显著增加。
1、脂肪肝与肝癌的关联机制：
功能主治：1.维生素E是高效抗氧化剂，可使细胞膜免受自由基的伤害，起到保护血管、心脏、乳房、眼睛、皮肤及腺体等器官的作用，可以预防多种慢性疾病，如乳腺癌、心血管疾病、直肠癌等
2.促进蛋白质更新合成，可促进伤口愈合
3.与生殖功能和精子生成有关，可预防流产、不孕症、保养卵巢
4.改善免疫功能，延缓衰老
5.保护红细胞膜，预防溶血性贫血
6.美白祛斑、美发护发、防晒护肤
用法用量：口服。成人，一次1粒，一日2-3次。
肝脏长期处于脂肪浸润状态会引发慢性炎症，持续炎症刺激可导致肝细胞反复损伤修复，增加基因突变概率。非酒精性脂肪性肝炎患者中约20%会进展为肝硬化，而肝硬化患者每年有1%-4%的概率发展为肝癌。胰岛素抵抗和氧化应激是促进这一进程的关键因素。
2、不同阶段的癌变风险：
单纯性脂肪肝阶段通过饮食运动干预可完全逆转，几乎无癌变风险。当出现肝纤维化时，5年内进展为肝硬化的概率约为15%-25%。已形成肝硬化的患者需每6个月进行超声和甲胎蛋白筛查，早期肝癌五年生存率可达70%以上。
控制体重、限制精制糖和饱和脂肪摄入能有效改善脂肪肝。每周进行150分钟中等强度有氧运动，如快走或游泳，配合地中海饮食模式可降低肝脏脂肪含量。肝硬化患者需严格戒酒并监测肝功能，补充维生素E和欧米伽3脂肪酸有助于减轻炎症。定期体检中应重点关注谷丙转氨酶、γ-谷氨酰转肽酶等指标变化。
