茯苓、红枣、陈皮煎水喝的功效是健脾、安神、补血、祛湿、利水等。
1、健脾：茯苓具有健脾的功效，将茯苓与红枣、陈皮一起煎水喝，可以调整胃肠功能，改善消化和吸收。
2、安神：红枣具有安神效果，与茯苓、陈皮搭配煎水，可以镇定神经系统，缓解焦虑、改善睡眠。
3、补血：红枣富含铁、维生素C等营养物质，可以促进血红蛋白生成，与另外两种食物煎水喝可以改善贫血问题。
4、祛湿：陈皮具有祛湿功效，可以祛除脾胃湿气，与茯苓、红枣同用，可以改善消化。
5、利水：茯苓可以利水消肿，将其与红枣、陈皮煎水，可以排除体内多余的水分，维持体液平衡。
虽然上述食物一起煎水喝对人体有好处，但要避免在短时间内喝太多，以免影响消化功能。
