拔牙后应避免食用菠萝、芒果和柑橘类水果。这些水果可能因酸性成分或特殊蛋白酶刺激创面，影响愈合过程。

1、菠萝：

菠萝含有大量菠萝蛋白酶，会分解蛋白质并可能溶解血凝块。拔牙后创面形成的血凝块对愈合至关重要，食用菠萝可能导致血凝块脱落，引发干槽症。干槽症表现为剧烈疼痛和创面暴露，需专业处理。

2、芒果：

芒果果肉纤维较粗且含较高糖分，容易残留在牙槽窝内。残留物可能滋生细菌导致感染，同时芒果属于热性水果，可能加重局部炎症反应。未完全成熟的芒果含较多鞣酸，会刺激敏感创面。

3、柑橘类：

橙子、柚子等柑橘类水果含柠檬酸和抗坏血酸，酸性物质直接接触创面会产生刺痛感并延缓愈合。酸性环境还可能软化血凝块，增加出血风险。柑橘类水果的果膜组织也可能黏附在伤口表面。

拔牙后24小时内应完全禁食，之后2-3天选择温凉的流质或半流质食物。推荐食用室温的牛奶、蒸蛋羹、米粥等软质食物，补充蛋白质和维生素时可选择搅拌成泥的香蕉或牛油果。保持口腔清洁需用医生推荐的漱口水轻柔含漱，避免用力吮吸或漱口动作。恢复期间禁止吸烟饮酒，避免用吸管饮用液体以减少创面压力。如出现持续出血、剧烈疼痛或异味分泌物，需立即复诊。