甘草水具有止咳化痰、抗炎护胃等益处，但长期过量饮用可能引发水肿和血压升高。主要功效包括缓解咽喉不适、调节胃酸分泌、抗氧化、抗过敏及辅助护肝；潜在风险涉及水钠潴留、低钾血症、干扰药物代谢、雌激素样作用及儿童性早熟风险。
功能主治：1.维生素E是高效抗氧化剂，可使细胞膜免受自由基的伤害，起到保护血管、心脏、乳房、眼睛、皮肤及腺体等器官的作用，可以预防多种慢性疾病，如乳腺癌、心血管疾病、直肠癌等
2.促进蛋白质更新合成，可促进伤口愈合
3.与生殖功能和精子生成有关，可预防流产、不孕症、保养卵巢
4.改善免疫功能，延缓衰老
5.保护红细胞膜，预防溶血性贫血
6.美白祛斑、美发护发、防晒护肤
用法用量：口服。成人，一次1粒，一日2-3次。
1、止咳化痰：
甘草中的甘草酸能稀释痰液并抑制咳嗽反射，对感冒或慢性支气管炎引起的干咳、痰黏症状有缓解作用。其镇咳效果接近部分中枢性镇咳药物，但无成瘾性，适合短期对症使用。
2、抗炎护胃：
甘草提取物可促进胃黏膜分泌前列腺素，增强胃黏膜屏障功能，对胃溃疡和反流性食管炎有辅助疗效。其抗炎机制与抑制环氧酶-2活性相关，效果相当于弱效非甾体抗炎药。
3、抗氧化：
甘草黄酮能清除自由基，减轻氧化应激对细胞的损伤。动物实验显示其抗氧化能力约为维生素E的1.5倍，长期适量饮用可能延缓皮肤老化，但对人体确切效果仍需更多临床验证。
4、水钠潴留：
甘草酸化学结构与醛固酮相似，长期每日摄入超过50克甘草可能引发假性醛固酮增多症，表现为下肢水肿、头痛和血压升高。高血压患者连续饮用不宜超过2周。
3、药物干扰：
甘草酸会抑制肝脏CYP3A4酶活性，影响地高辛、利尿剂及降压药的代谢，可能增强或减弱药效。服用抗凝药华法林者需严格避免同时饮用，可能引发出血风险。
建议健康人群每日甘草用量控制在5-10克约3-5片，连续饮用不超过1个月。饮用期间需监测血压和血钾水平，出现乏力或浮肿应立即停用。孕妇及哺乳期女性应避免使用，儿童需在医师指导下减量。可搭配菊花或陈皮降低其燥性，饭后饮用减少胃部刺激。存在心血管疾病或肾功能不全者，建议优先选择不含甘草酸的炙甘草替代生甘草。
