孕妇适量饮用豆浆对胎儿发育无不良影响，豆浆富含植物蛋白、大豆异黄酮、钙质、B族维生素、膳食纤维等营养素。

豆浆中的优质植物蛋白可促进胎儿组织生长，每100克豆浆约含3克蛋白质。大豆异黄酮作为植物雌激素，在安全摄入量内每日25-50毫克不会干扰胎儿内分泌系统。钙质有助于胎儿骨骼发育，一杯豆浆可提供约30毫克钙。

豆浆所含膳食纤维每杯约1.5克能改善孕期便秘，其低聚糖成分可促进肠道益生菌增殖。建议选择经过充分煮沸的豆浆，避免未熟豆浆中的胰蛋白酶抑制剂影响蛋白质吸收。

豆浆的血糖生成指数GI值约34显著低于牛奶，适合妊娠糖尿病孕妇作为替代饮品。搭配全麦面包或燕麦食用可形成复合碳水化合物，进一步稳定餐后血糖波动。

家族有乳糖不耐受或牛奶蛋白过敏史的孕妇，可用豆浆替代乳制品。需注意大豆也是常见致敏原，首次饮用应从50毫升开始观察是否出现皮疹、腹泻等过敏反应。

建议每日饮用不超过400毫升，过量可能影响铁元素吸收。甲状腺功能异常的孕妇应咨询大豆中的致甲状腺肿因子在充分加热后活性降低80%以上。

孕期饮食需保持多样化，可将豆浆与牛奶交替饮用。搭配适量绿叶蔬菜补充叶酸，配合散步等低强度运动促进营养吸收。制作豆浆时建议浸泡大豆8-12小时，100℃煮沸15分钟以上以消除抗营养因子。出现腹胀或消化不良时应减量，合并慢性肾病者需限制植物蛋白摄入总量。