高考生考试当天应选择易消化、能稳定供能的食物，如全谷物、优质蛋白和适量水果。
全谷物类食物如燕麦粥、全麦面包等富含复合碳水化合物，可缓慢释放葡萄糖，维持大脑长时间的能量供应。优质蛋白推荐水煮蛋、清蒸鱼或低脂牛奶，有助于保持饱腹感且不易引起餐后困倦。香蕉、蓝莓等水果既能补充维生素，其天然糖分也可快速提升专注力。需避免油炸食品、高糖点心及辛辣刺激食物，防止消化负担或血糖波动影响发挥。
早餐建议搭配小米粥配蒸鸡蛋羹和半根玉米，加餐可选择无糖酸奶配坚果碎。午餐以清炒时蔬、番茄龙利鱼和杂粮饭为主，避免浓汤或肥腻肉类。全天分次少量饮水，考试前30分钟停止大量饮水。若习惯喝咖啡提神，考试当日应维持平日饮用量，突然增量可能引发心慌。考前一周起保持规律饮食结构，避免临时更换食谱引发肠胃不适。
