女性吃生南瓜子和炒熟南瓜子各有优势，建议根据个人需求和消化能力选择。生南瓜子保留了更多天然营养成分，而炒熟南瓜子口感更佳且易于消化吸收。
功能主治：1.维生素E是高效抗氧化剂，可使细胞膜免受自由基的伤害，起到保护血管、心脏、乳房、眼睛、皮肤及腺体等器官的作用，可以预防多种慢性疾病，如乳腺癌、心血管疾病、直肠癌等
2.促进蛋白质更新合成，可促进伤口愈合
3.与生殖功能和精子生成有关，可预防流产、不孕症、保养卵巢
4.改善免疫功能，延缓衰老
5.保护红细胞膜，预防溶血性贫血
6.美白祛斑、美发护发、防晒护肤
用法用量：口服。成人，一次1粒，一日2-3次。
生南瓜子未经高温处理，维生素E、锌、镁等营养素保存更完整。维生素E具有抗氧化作用，锌对免疫系统和皮肤健康有益，镁则有助于缓解肌肉紧张。生南瓜子外壳较硬，咀嚼不充分可能影响消化，胃肠功能较弱者需谨慎食用。
炒熟南瓜子经过烘烤后香气浓郁，质地酥脆，蛋白质和脂肪更易被人体利用。高温加工可能导致部分水溶性维生素流失，但脂溶性维生素和矿物质相对稳定。炒制过程中需注意火候控制，避免焦糊产生有害物质。
南瓜子富含不饱和脂肪酸、植物甾醇和膳食纤维，适量食用有助于调节血脂、促进肠道蠕动。每日摄入量建议控制在20-30克，过量可能引起腹胀。保存时应置于阴凉干燥处，防止霉变。特殊体质或存在坚果过敏史者应避免食用。
