藏红花是指西红花。通常情况下，西红花泡水，西红花可以吃。具体分析如下：
西红花是一味活血化瘀药物，可以凉血解毒、活血化瘀、解郁安神，主要用于缓解温毒发斑、惊悸发狂、产后瘀阻等情况。患者可以在医生的指导下使用该药物泡水饮用，泡水后的西红花可以食用。需要注意的是，西红花不宜大量饮用或食用，容易造成不良反应，如头晕、恶心、呕吐等。在使用西红花的过程中，患者还需调整自身饮食结构，不吃油腻、辛辣、含盐量高的食物，如辣椒、芥末、肥肉、咸菜等。不过，月经过多人群、孕妇等不能使用该药物。
如果出现身体不适，建议及时就医诊治，遵医嘱进行相关治疗。在日常生活中，还需适当运动，有助于提高身体免疫力。
