美人蕉是一味中药，味甘、淡，性凉。一般情况下，美人蕉的功效与作用有改善呼吸系统健康、解毒；禁忌有药物过敏者禁食、低血糖患者禁食。具体内容如下：

一、功效与作用

1、改善呼吸系统健康：美人蕉根部入药，可提取美人蕉草酸，对治疗咳嗽、哮喘、支气管炎等呼吸系统疾病有明显疗效。同时，美人蕉根部还可入药制成清热解毒药，用于治疗咽喉肿痛等症状。

2、解毒：美人蕉还含有大量的维生素和矿物质，包括维生素C、钾、镁等，有解毒作用，可治疗中毒引起的头痛、眩晕、恶心等症状。

二、禁忌

1、药物过敏者禁食：对美人蕉过敏的人群，应该避免使用，否则可能会出现皮肤瘙痒、呼吸困难、过敏性休克等反应。

2、低血糖患者禁食：美人蕉具有降血糖作用，如果患者本来就有低血糖或服用降糖药物，可能使血糖过低，出现头晕、虚脱等症状。

在使用美人蕉的过程中，应该遵医嘱服用，避免超量使用，如果出现不良反应，应该立即停止使用并就医。