益生菌建议在餐后半小时服用效果最佳，此时胃酸浓度降低有利于活菌存活。
1、餐后服用的科学依据：
人体胃酸空腹时pH值可达1.5，这种强酸环境会灭活大部分益生菌。进食后胃酸被食物稀释，pH值升至3-5，此时摄入益生菌能显著提高活菌到达肠道的比例。临床研究显示，餐后服用可使双歧杆菌存活率提升40%以上，尤其含蛋白质的食物能形成保护层包裹菌株。
2、特定菌种的服用时机：
布拉氏酵母菌等耐酸菌株可空腹服用，而脆弱拟杆菌等敏感菌种必须餐后服用。含乳杆菌的复合制剂建议搭配乳制品食用，其中的钙离子能中和胃酸。需注意抗生素与益生菌需间隔2小时以上，避免有益菌被误杀。
每日固定时间服用有助于维持肠道菌群稳定，优先选择早餐或晚餐后。存储时需避光防潮，活菌制剂建议选择铝箔独立包装。搭配膳食纤维丰富的燕麦、香蕉等食物可促进益生菌定植，避免与超过50℃的饮品同服。慢性肠炎患者建议连续补充8-12周，期间减少辛辣刺激饮食。注意观察排便变化，若出现严重腹胀需调整菌种类型。
