吃鸡蛋可能引起胀气，但并非所有人都会出现这种情况。鸡蛋含有丰富的蛋白质和硫元素，消化过程中可能产生气体，导致腹胀不适。
鸡蛋中的蛋白质在肠道内分解时，部分人群可能因消化酶分泌不足或肠道菌群失衡，产生较多硫化氢气体。硫元素在代谢过程中也会形成具有特殊气味的气体。乳糖不耐受者若食用含乳制品的鸡蛋料理，胀气症状可能更为明显。
胀气程度与个体消化功能密切相关。消化能力较弱者、肠道敏感人群或患有慢性胃肠疾病者更易出现症状。鸡蛋的烹饪方式也影响消化速度，水煮蛋比煎蛋更易消化，蒸蛋羹则适合消化功能较差的人群。
为减少胀气发生，建议控制单次鸡蛋摄入量，每日不超过两个。搭配富含膳食纤维的蔬菜可促进肠道蠕动，如菠菜、西兰花等。进食时充分咀嚼有助于减轻消化负担。餐后适度活动能加速胃肠排空，避免气体蓄积。若胀气症状持续或伴有腹痛、腹泻，需及时就医排查潜在消化系统疾病。
