慢性阻塞性腮腺炎患者建议选择柔软易咀嚼、促进唾液分泌的食物，主要有流质饮食、高维生素食物、低脂高蛋白食物、碱性食物及避免刺激性食物。
1、流质饮食：
急性发作期可选择米汤、藕粉、蔬菜泥等流质食物，减少腮腺机械性刺激。吞咽困难时可用吸管辅助进食，温度以常温或微凉为宜，避免高温加重腺体充血。
2、高维生素食物：
维生素C丰富的猕猴桃、草莓等浆果类水果能增强黏膜修复力，建议榨汁后过滤果渣饮用。深色蔬菜如菠菜、胡萝卜富含维生素A，可蒸煮至软烂后食用，每日摄入300克以上。
3、低脂高蛋白食物：
选择清蒸鱼、豆腐、鸡蛋羹等易消化蛋白质，脂肪含量控制在每日40克以下。烹调时采用水煮、清炖方式，避免油炸或红烧等重油烹饪手法。
4、碱性食物：
适量饮用苏打水或添加小苏打的米粥，维持口腔pH值在7.0-7.5区间。苹果、香蕉等弱碱性水果可中和唾液酸性，每次进食后咀嚼无糖口香糖刺激唾液冲刷导管。
5、避免刺激性食物：
禁食辣椒、芥末等辛辣调料，限制咖啡因及酒精摄入。坚硬食物如坚果、脆骨可能堵塞导管，酸性强的柑橘类水果可能刺激腺体分泌异常。
患者日常可进行腮腺区热敷40℃毛巾每日3次，每次15分钟促进血液循环，配合淡盐水漱口保持口腔清洁。建议采用少食多餐模式，单次进食量不超过200毫升，餐后保持直立位30分钟。症状持续加重或出现发热时需及时进行唾液腺造影等专科检查，排除导管结石等器质性病变。
