白术陈皮汤主要由白术、陈皮两味药材组成，具有健脾燥湿、理气和中的功效，适用于脾胃虚弱、湿阻气滞引起的食欲不振、腹胀等症状。
1、白术：
白术为菊科植物白术的干燥根茎，性温味苦甘，归脾胃经。其主要含挥发油、白术内酯等成分，具有健脾益气、燥湿利水的功效。在方中作为君药，针对脾胃虚弱导致的运化无力，能增强脾胃功能，促进水谷精微的吸收转运。
2、陈皮：
陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，性温味辛苦，归肺脾经。含橙皮苷、挥发油等成分，具有理气健脾、燥湿化痰的作用。在方中作为臣药，辅助白术行气化湿，缓解脘腹胀满、嗳气等症状。
3、配伍原理：
两药相伍体现"健脾需佐以行气"的中医理论。白术补而不滞，陈皮行而不耗，补泻兼施。白术侧重健脾除湿治本，陈皮偏于理气消胀治标，共同恢复中焦运化功能。
4、适用证候：
适用于脾胃气虚兼气滞证，常见脘腹胀满、食少纳呆、大便溏薄、舌苔白腻等表现。多因饮食不节、劳倦过度或久病体弱导致脾失健运、湿浊中阻所致。
5、注意事项：
阴虚内热者慎用，服药期间忌食生冷油腻。方中白术用量通常为6-12克，陈皮3-9克，具体配伍需中医师根据体质调整。出现口干咽痛等热象时应停用。
服用白术陈皮汤期间建议配合饮食调理，适量食用山药、薏苡仁、白扁豆等健脾食材。避免暴饮暴食及过度食用肥甘厚味。可进行八段锦"调理脾胃须单举"等柔和运动促进气机运行。长期消化不良者需排查慢性胃炎、功能性胃肠病等器质性疾病，孕妇及特殊体质者用药前应咨询中医师。
