冬天皮肤干燥可适量吃富含维生素A的动物肝脏、含维生素E的坚果、含欧米伽3脂肪酸的深海鱼、含胶原蛋白的银耳、含抗氧化物质的黑芝麻等食物调理，也可遵医嘱使用维生素E软胶囊、尿素软膏、复方甘草酸苷片、氯雷他定片、润燥止痒胶囊等药物。建议就医明确病因后针对性干预，避免盲目用药。
一、食物
1、动物肝脏
猪肝、鸡肝等动物肝脏富含维生素A，能促进皮肤黏膜修复，改善角质层代谢异常导致的干燥脱屑。每周食用1-2次即可，过量可能引起维生素A蓄积中毒。高血脂患者需控制摄入量。
2、坚果
杏仁、核桃等坚果含维生素E和亚油酸，能增强皮肤屏障锁水功能，缓解因皮脂分泌减少引发的瘙痒。每日建议摄入15-20克，过敏体质者需警惕坚果过敏反应。
3、深海鱼
三文鱼、沙丁鱼富含欧米伽3脂肪酸，可抑制皮肤炎症反应，减轻干燥诱发的红斑和脱屑。清蒸或低温烹调能保留更多营养素，痛风患者应控制食用频率。
4、银耳
银耳中的植物胶原蛋白可提高皮肤保湿度，多糖成分能调节免疫功能，对老年性皮肤干燥效果显著。建议搭配红枣炖煮，糖尿病患者过量食用可能影响血糖。
5、黑芝麻
黑芝麻含硒元素和花青素，能清除自由基对皮肤细胞的损伤，改善冬季血液循环不良导致的皮肤皲裂。炒熟后更易吸收，慢性腹泻者不宜多食。
二、药物
1、维生素E软胶囊
用于治疗维生素E缺乏引起的皮肤干燥症，能促进毛细血管循环，延缓角质层水分蒸发。不可与抗凝血药物同服，过量可能引发出血倾向。
2、尿素软膏
通过尿素成分溶解角质蛋白，增加皮肤水合作用，适用于手足皲裂及鱼鳞病样改变。破损皮肤禁用，使用后需避光密封保存。
3、复方甘草酸苷片
含甘草酸苷和甘氨酸，可抑制组胺释放，缓解特应性皮炎伴随的剧烈瘙痒。长期使用需监测血钾水平，高血压患者慎用。
4、氯雷他定片
第二代抗组胺药，适用于荨麻疹或过敏性皮炎导致的皮肤干燥瘙痒，嗜睡副作用较轻。严重肝功能不全者需调整剂量。
5、润燥止痒胶囊
中成药含生地黄、苦参等成分，具有养血润燥功效，对老年皮肤瘙痒症效果较好。服药期间忌食辛辣刺激食物。
冬季需保持室内湿度在40%-60%，每日饮水量不少于1500毫升。洗澡水温不超过40摄氏度，选择无皂基清洁产品，浴后3分钟内涂抹含神经酰胺的保湿霜。贴身衣物选用纯棉材质，避免羊毛等易致敏面料。若瘙痒持续两周不缓解或伴皮疹渗液，需排查糖尿病、甲状腺功能异常等系统性疾病。适当进行有氧运动可促进皮肤新陈代谢，但户外活动时需做好防风防冻措施。
