拉肚子期间可以适量吃蒸鸡蛋。蒸鸡蛋易消化且富含优质蛋白，能补充营养流失，但需注意食用量、温度及烹饪方式。

1、营养优势：

蒸鸡蛋质地柔软，蛋白质变性程度低，易于肠道吸收。每100克蒸鸡蛋含约13克蛋白质，可弥补腹泻导致的营养消耗。蛋黄中的卵磷脂对受损肠黏膜有一定修复作用。

2、食用建议：

建议选择水蒸蛋而非煎蛋，避免油脂刺激肠道。每次食用量控制在1个鸡蛋以内，温度保持温热状态。可搭配少量米粥共同食用，减轻肠道负担。

3、注意事项：

腹泻急性期每日排便＞5次应暂停食用，待症状缓解后逐步添加。若对鸡蛋过敏或伴有呕吐症状，需避免食用。制作时需彻底蒸熟，防止沙门氏菌污染。

4、替代方案：

若消化功能较弱，可去除蛋黄仅食用蛋白部分。也可将鸡蛋打散后加入藕粉或米汤蒸制，降低蛋白质密度更易消化。

5、搭配禁忌：

避免与寒性食物如西瓜、梨同食，不与含鞣酸食物如浓茶、柿子同时摄入，防止影响蛋白质吸收或加重肠道收敛。

腹泻期间饮食需遵循低脂、低渣、少食多餐原则。除蒸鸡蛋外，推荐食用焦米汤、软烂面条等低纤维食物。每日补充口服补液盐预防脱水，避免摄入乳制品、高糖及辛辣食物。若腹泻持续超过3天或出现发热、血便等症状，应及时就医进行粪便常规等检查。恢复期可逐步增加蒸鱼、土豆泥等易消化蛋白质来源，帮助肠道功能重建。