维生素C丸不建议长期服用。健康人群通过均衡饮食即可满足每日需求，过量补充可能引发不良反应。

一、维生素C的生理作用与推荐摄入量：

维生素C是水溶性维生素，具有抗氧化、促进胶原蛋白合成和增强免疫力的作用。成人每日推荐摄入量为100毫克，孕期及哺乳期可适当增加至130毫克。新鲜果蔬如柑橘、猕猴桃、青椒等均可提供充足维生素C，正常饮食情况下无需额外补充。

二、长期服用的潜在风险：

每日摄入超过1000毫克可能引起腹泻、恶心等消化道症状。长期大剂量服用会增加肾结石风险，尤其对于有草酸盐代谢异常病史者。部分人群可能出现铁吸收过度，导致铁过载。维生素C代谢产物草酸可能干扰尿液检测结果。

三、需要补充的特殊情况：

吸烟者、消化吸收功能障碍患者、严格限制饮食者可能需要补充。某些疾病状态如严重烧伤、慢性透析患者需在医生指导下调整剂量。围手术期患者需评估出血风险，维生素C可能影响抗凝药物效果。

保持每日摄入300克新鲜水果和500克蔬菜可满足维生素C需求。烹饪时建议快炒或凉拌以减少营养流失。特殊人群补充前应咨询营养师，定期监测血清维生素C水平。出现关节痛、排尿异常等症状时应及时就医评估。建议选择复合维生素制剂而非单一成分补充，更有利于营养素协同吸收。