高血压患者应避免食用高盐腌制鱼类、高汞海鱼及部分加工鱼制品，主要有咸鱼、金枪鱼、鲭鱼、鱼子酱、烟熏三文鱼。
1、咸鱼：
腌制咸鱼含盐量极高，每100克可能含钠超过2000毫克。过量钠离子会直接导致血容量增加，加重血管壁压力。长期摄入会干扰降压药物效果，增加心脑血管意外风险。建议选择鲜鱼清蒸替代。
2、金枪鱼：
大型金枪鱼作为食物链顶端生物，汞含量常超标。汞元素会损伤血管内皮细胞，影响一氧化氮合成，导致血管收缩功能异常。高血压患者每月食用不宜超过100克，孕妇及肾病患者更需谨慎。
3、鲭鱼：
鲭鱼等青皮鱼类富含组氨酸，储存不当易转化为组胺。组胺会引发血管扩张和血压波动，可能诱发头痛、心悸等不适。选购时需注意冷藏条件，出现异味立即丢弃。
4、鱼子酱：
鱼子酱胆固醇含量达每100克含300毫克以上，且常添加大量食盐防腐。高胆固醇饮食会加速动脉粥样硬化进程，与高血压协同损害心脑血管。建议用新鲜虾仁替代高盐鱼籽。
5、烟熏三文鱼：
烟熏工艺产生多环芳烃等致癌物，同时含盐量是鲜鱼的5-8倍。这些物质会促进血管炎症反应，增加氧化应激损伤。可选择新鲜三文鱼搭配柠檬汁生食。
高血压患者日常饮食建议优先选择富含欧米伽3脂肪酸的深海鱼如鲑鱼、沙丁鱼，每周摄入2-3次，每次100-150克为宜。烹饪时采用清蒸、水煮等方式，避免油炸。搭配足量蔬菜补充钾离子，有助于钠盐排泄。规律监测血压变化，发现异常及时就医调整用药方案。保持适度有氧运动，每周累计150分钟以上，可显著改善血管弹性。
