黑果花楸又叫野樱莓，为蔷薇科腺肋花楸属的一种植物，原产于美国东北部，现在我国也有种植。黑果花楸具有药食两用的价值，可用于保健类产品中。
黑果花楸具有保护视力、美容护肤的作用。
保护视力:
黑果花楸含有丰富的花青素、维生素C等成分，能够改善眼疲劳、促进眼部细胞发育，因此食用黑果花楸对眼睛比较好。
美容护肤:
黑果花楸具有抗氧化的作用，能够减缓细胞的衰老，有一定的美容护肤的功效。
营养价值
黑果花楸含有维生素C、多酚、黄酮、花青素等成分。
适宜人群
黑果花楸适用于用眼过度者；肤质差者。
用眼过度者:
黑果花楸有保护眼睛、明目的作用，适合用眼过度的人群食用，有缓解眼疲劳、改善视力的作用。
肤质差者:
黑果花楸能够美容护肤，帮助改善皮肤暗沉、粗糙、细纹等问题。
禁忌人群
胃溃疡患者不宜多吃。
原因:
黑果花楸中酸性成分比较多，会刺激胃肠道，因此胃溃疡的患者不宜多吃。
用量
根据个人喜好，适量食用。
不宜同用
黑果花楸可以和大多数蔬菜水果一起食用，没有明确的合用禁忌。
食用方法
黑果花楸可以直接食用，也可以做成果酱、沙拉等。
水果沙拉:
盘子中放入黑果花楸、苹果块、香蕉块、火龙果块，然后倒入沙拉酱和酸奶，搅拌均匀即可。
黑果花楸奶昔:
将黑果花楸洗净，加入牛奶，用料理机打碎，加入炼乳，加入蜂蜜即可。
黑果花楸果酱:
将黑果花楸放入锅中，加入白砂糖、水，小火熬制，不断搅拌至粘稠即可。
黑果花楸果汁:
将黑果花楸洗净，和牛奶一起放入榨汁机，搅拌均匀即可。
黑果花楸蛋挞:
将黑果花楸放入蛋挞液中，搅拌均匀，倒入蛋挞皮，放入烤箱，烤熟即可。
温馨提示
黑果花楸是一种营养价值比较高的浆果，含有丰富的多酚、花青素、维生素等成分，日常食用对身体有益处。但也不要一次性吃太多，因为黑果花楸中的酸性成分比较多，可能会引起胃酸过多、反酸等不适。
