70岁老人适量食用柿子有益健康。柿子富含维生素A、维生素C及膳食纤维，有助于增强免疫力和促进消化。
柿子含有丰富的抗氧化物质，如β-胡萝卜素和番茄红素，能帮助清除体内自由基，延缓衰老。其高钾低钠的特性对调节血压有一定辅助作用，适合高血压患者。柿子中的果胶和膳食纤维可促进肠道蠕动，预防老年人常见的便秘问题。但柿子含糖量较高，糖尿病患者需控制摄入量。
空腹食用柿子可能增加胃结石风险，建议餐后食用。未完全成熟的柿子单宁酸含量较高，可能刺激胃黏膜，应选择完全成熟的软柿子。牙齿不好的老人可将柿子制成泥状或与其他水果混合食用。日常饮食中可搭配苹果、香蕉等水果，保证营养均衡。适度散步等低强度运动有助于促进消化吸收。
