乙肝一般是指慢性乙型病毒性肝炎，患者常吃西红柿可以起到补充营养、增强体质、美容、抗衰老、帮助肝功能恢复等好处，但建议合理摄入。
1、补充营养：里面含有维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，患者食用以后可以补充身体营养。
功能主治：1.维生素E是高效抗氧化剂，可使细胞膜免受自由基的伤害，起到保护血管、心脏、乳房、眼睛、皮肤及腺体等器官的作用，可以预防多种慢性疾病，如乳腺癌、心血管疾病、直肠癌等
2.促进蛋白质更新合成，可促进伤口愈合
3.与生殖功能和精子生成有关，可预防流产、不孕症、保养卵巢
4.改善免疫功能，延缓衰老
5.保护红细胞膜，预防溶血性贫血
6.美白祛斑、美发护发、防晒护肤
用法用量：口服。成人，一次1粒，一日2-3次。
2、增强体质：其中的营养物质含量多，食用以后有利于增强体质，改善体质虚弱，降低疾病感染几率。
3、美容：里面有维生素C和维生素E成分，可以起到抗氧化、抑制黑色素形成的作用，有利于皮肤美白。
4、抗衰老：有抗氧化的作用，有利于清除体内自由基，防止身体出现提前衰老的情况。
5、帮助肝功能恢复：患者适量的吃可以增强体质，有利于缓解肝功能受损，可以使肝功能细胞逐渐修复。
平时要避免过多食用，否则可能会导致胃酸分泌增多，引起反酸、胃痛等不良症状。
