麦粒肿患者可以适量食用肠粉。麦粒肿是眼睑腺体的急性化脓性炎症，饮食上需避免辛辣刺激食物，肠粉作为清淡米制品通常不影响病情恢复。
麦粒肿的饮食管理需注意以下要点：
1. 避免高脂高糖食物：如油炸食品、奶油蛋糕等可能加重睑板腺堵塞，肠粉若未添加过多油脂可正常食用。
2. 限制辛辣调料：辣椒、芥末等刺激性调味料可能加重局部充血，食用肠粉时应选择原味或少量酱油调味。
3. 保证蛋白质摄入：肠粉中常含鸡蛋、瘦肉等配料，优质蛋白有助于炎症修复。
麦粒肿发作期间，建议同步采取以下护理措施：
每日3-4次温水湿敷患处，每次15分钟
使用抗生素眼膏如红霉素眼膏、左氧氟沙星滴眼液
避免揉眼及佩戴隐形眼镜
若出现眼睑剧烈肿胀、发热或视力模糊，需及时眼科就诊排除眶蜂窝织炎等并发症。
