中药通常不建议只熬一次，一般需要熬煮两次才能更充分地煎出有效成分。中药的煎煮方法直接影响药效的发挥，正确的做法是将一剂药材加水煎煮两次，然后将两次的药液混合后分次服用。这样做可以最大限度地提取药材中的有效成分，避免浪费药效。如果只熬一次，可能导致药液浓度不足，影响治疗效果。
中药熬煮两次的原理在于，药材中的有效成分在第一次煎煮时并不能完全溶出，尤其是质地较为坚硬的根茎类、矿物类药材，其有效成分需要更长时间的浸泡和加热才能释放。第二次煎煮时，药材在吸水膨胀后，内部残留的有效成分更容易被水溶解出来。将两次的药液混合，可以使药物浓度更加均匀，保证每次服用的药效稳定。例如，一些补益类药材如党参、黄芪，其有效成分需要反复煎煮才能充分溶出；而一些质地轻浮的花叶类药材如菊花、薄荷，虽然第一次煎煮时有效成分溶出较快，但第二次煎煮仍能提取出部分残留成分。因此，只熬一次不仅浪费药材，还可能因药效不足而延长病程。在具体操作时，通常先将药材用冷水浸泡30分钟至1小时，第一次煎煮时大火煮沸后转小火慢熬20至30分钟，滤出药液；第二次煎煮时加水再熬15至20分钟，最后将两次药液混合均匀，分早晚两次服用。需要注意的是，某些特殊药材如贵重药材人参、西洋参，或质地疏松的药材如车前子，可能需要单独处理，但常规情况下两次煎煮是标准操作。
在日常煎药过程中，建议使用砂锅、瓦罐或不锈钢锅，避免使用铁锅或铝锅，以免金属离子与药材成分发生化学反应影响药效。煎药时水量要适当，一般以没过药材表面2至3厘米为宜。如果医生有特殊煎煮要求，如先煎、后下、包煎等，应严格遵医嘱执行。服药期间注意饮食清淡，避免生冷、油腻、辛辣食物，以免影响药物吸收。若服用后出现不适，应及时咨询医生调整方案。
