沙苑子可以泡水喝，也可以煮水喝，如果是泡水喝，应用沸水冲泡，待15分钟后再饮用，冲泡前需将沙苑子捣碎。
沙苑子属于一种补益中药材，可以起到补肝益肾、明目固精等功效，适用于肝肾不足、腰膝酸痛等人群。沙苑子含有锌元素，使用沙苑子泡水喝，可以摄入足量的锌元素，锌元素可以参与酶物质的合成，促进组织发育与再生，对于皮肤湿疹有一定的治疗效果。
由于沙苑子中含有黄酮类化合物，常使用沙苑子泡水喝，可以清除体内多余自由基的功能，也可以消除面部黑色素的沉着，改善皮肤弹性，减少面部的皱纹及白发现象。
需要注意的是，儿童和孕妇不宜摄入该药物，遵医嘱合理用药，不可盲目服用，以免造成不良影响。患者也可以适量摄入蛋白质含量高的食物，如牛奶、瘦肉、鸡蛋等，有助于增强人体抗病力。如果出现不适的症状，应及时就医，以免耽误病情恢复。
