一般情况下，黄芪、山药、枸杞泡水喝具有健脾补中、益气养阴、滋补肝肾的功效。具体分析如下：
1.健脾补中：黄芪能够益气固表，有补中益气的功效，而山药是一种典型的健脾补肺良药，能够健脾胃、益气补肺。黄芪和山药组合能够提高消化系统的吸收功能，解决体内气血不足的问题，从而起到健脾补中的功效。
2.益气养阴：黄芪中含有黄芪甙等成分，具有养胃生津、益气补中的功效。另外，山药和枸杞均有益液生津、滋阴润燥的作用，能够提高人体的水分代谢能力，增强人体对于外来刺激的抵抗能力，从而起到益气养阴的作用。
3.滋补肝肾：山药中含有大量的黏液质、蛋白质、维生素等成分，能够滋阴养肾、益气生津。黄芪和枸杞均有滋肾补肝的功效。
需要注意的是，饮用时要遵循适量的原则，尤其是宜少不宜多，脾胃虚弱的人群，要适当进行限制。
