吃地瓜既可能帮助减肥，也可能导致长胖，关键在于摄入量和食用方式。
地瓜富含膳食纤维、维生素A和钾等营养素，升糖指数适中，适量食用可增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。蒸煮或烤制的地瓜热量较低，适合作为主食替代品。但地瓜本身含有碳水化合物，若采用油炸或加糖的烹饪方式，或一次性摄入过量，仍可能因热量过剩导致体重增加。
建议将地瓜作为主食的一部分，每日控制在200克以内，优先选择无添加的烹饪方式。搭配适量蛋白质和蔬菜，可延缓血糖上升速度。运动方面，每周进行150分钟中等强度有氧运动，如快走、游泳等，结合力量训练，能更有效控制体重。超重人群需注意总热量平衡，慢性肾病患者应限制高钾食物的摄入量。
