寒冷的冬日，不少人会选择热气腾腾的火锅。可大快朵颐后，有小伙伴发生腹泻怎么办？市卫健委表示，吃火锅后的腹泻，多为刺激引起的急性腹泻。对于症状较轻的患者，其实只要适当选择清淡易消化饮食，安心调养几天，症状就会好转。平时也可以在家中准备胃黏膜保护剂、益生菌这两类药缓解症状。详见
为何吃火锅会腹泻
01辛辣刺激
辣椒中的辣椒素对胃肠道的刺激性极强，会带来灼烧感和刺痛感。
消化道无法分解、代谢辣椒素，因而只能加快蠕动速度将其排出，进而打乱胃肠运动功能，引起腹泻。
02吃太生
食物烫一下就立刻捞出来吃，会有更鲜脆嫩滑的口感，但这样可能造成消化不良，还有可能吃下潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵。
03“冰火两重天”
很多人喜欢在吃火锅时喝冷饮，但忽冷忽热会导致胃肠道收缩异常，造成消化不良，引发腹泻。
尤其是本身就有慢性胃病的人，更容易诱发慢性病的急性发作。
04吃太久、吃太多
长时间持续进食会大大增加胃肠道的负担。由于胃不断地接受食物，致使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌工作，消化道腺体无法正常地规律休息。
此外，不少人也因吃得太多、太杂，导致胃肠功能紊乱，出现恶心、呕吐、腹痛和腹泻等症状。
两类药缓解腹泻
吃火锅后的腹泻，多为刺激引起的急性腹泻。对于症状较轻的患者，其实只要适当选择清淡易消化饮食，安心调养几天，症状就会好转。平时也可以在家中准备两类药缓解症状。
01胃黏膜保护剂
该类药物可增强胃黏膜屏障功能，增加胃黏膜抵抗胃酸和胃蛋白酶的作用。常用的如蒙脱石散等。
需要注意的是，蒙脱石可以吸附益生菌，若要与抗菌药物合用，应先服用蒙脱石散，半小时到1小时后再服用益生菌或抗菌药物。
02益生菌
可调节胃肠道的菌群，不仅对人体健康有益，还可缓解患者腹泻症状，尤其对病毒感染所引起的急性胃肠炎腹泻患者有显著疗效。
常用的有双歧杆菌、三联活菌等。
需注意，益生菌和抗菌药物可能存在矛盾，因此一般活菌制剂不宜与抗菌药物同服。
但益生菌可以调整抗菌药物造成的菌群紊乱，这种情况下应先服抗菌药物，间隔两小时后服用益生菌。
此外，急性腹泻患者严重时，可发生脱水和电解质紊乱，应注意补液和纠正酸碱失衡。
抗菌药物不宜随意服用
由于有的腹泻可能是微生物刺激引起，一些人会想到使用抗菌药物，但药师并不建议在家里备用此类药物。
抗菌药物是处方药，需在医生的指导下方可使用，且应判断是否为细菌感染；青霉素类药品需要皮试；18岁以下儿童不宜使用喹诺酮类等。
此外，滥用抗菌药物容易引起耐药，长期不用会过期又造成浪费。
温馨提示
吃火锅导致的急性腹泻，应以预防为主。如果在吃火锅时，避免过油过辣的锅底；选择饮料时，避开冷饮而选择豆浆、酸奶等以保护肠胃；涮菜、涮肉注意煮熟煮透等，就能尽量在享受温暖火锅的同时，远离腹泻。
如果症状严重，比如连续多天拉肚子而未见好，身体虚脱，应及时到医院进行检查和治疗。
资料：市卫健委
图片：摄图网
编辑：张晓彤
