甜酒和阿胶泡酒一般不可以长期吃，会对身体健康造成影响。
1、甜酒：
健康人适量食用甜酒一般不会对身体健康造成危害，但是如果过量或者长期吃甜酒会对身体健康造成危害，因为甜酒内含有一定的乙醇成分，摄入体内会刺激胃黏膜，有可能出现胃痛、胃胀、头晕、头痛及过敏反应等不适症状，还有可能造成血压及心率的波动，对心脑血管系统有一定的危害，所以甜酒不可以长期吃。
2、阿胶泡酒：
阿胶泡酒不可以长期服用，容易产生一些副作用，会导致腹部胀痛、肝脏疼痛的情况，如果症状比较严重，可以在医生指导下服用蒙脱石散、健脾丸等药物进行治疗，少量喝阿胶泡酒对身体比较好，可以提高抵抗力，脾胃虚弱的人要少吃阿胶泡酒，阿胶的营养成分是比较高能够补血，可以改善气血不足引起的脸色发黄、头晕等症状。
