通常情况下，工夫红茶的功效与作用有提神醒脑、消除疲劳、抗氧化和抗衰老、促进消化、改善心血管健康等，建议适量摄入。具体分析如下：

1.提神醒脑：工夫红茶中的咖啡因能够刺激中枢神经系统，提高警觉性和思维敏捷度，有助于提神醒脑。适量饮用工夫红茶通常可以增强注意力、集中精力，提升工作和学习效率。

2.消除疲劳：工夫红茶中的咖啡因可以增加心率和血液循环，促进新陈代谢，加速疲劳物质的排出，有助于消除疲劳感。

3.抗氧化和抗衰老：工夫红茶富含茶多酚和多种抗氧化物质，具有抗氧化作用，可以中和自由基，减少细胞氧化损伤，延缓衰老过程。

4.促进消化：工夫红茶含有茶多酚、鞣质等成分，能够促进胃液分泌，增加肠蠕动，帮助消化食物和减轻胃部不适。

5.改善心血管健康：适量饮用工夫红茶还可以降低胆固醇水平，减少动脉粥样硬化风险，保护心血管健康。

建议适量饮用工夫红茶，因为其中的咖啡因含量较高，过量饮用可能产生不良反应，但孕妇、儿童和对咖啡因敏感的人不宜过量饮用。如有不适，建议及时就医。