老年人胃炎症状可能由胃黏膜炎症、幽门螺杆菌感染、长期服药刺激、胆汁反流、免疫因素等原因引起，常见表现为上腹隐痛、餐后饱胀、反酸嗳气、食欲减退、体重下降等。

1、上腹隐痛：疼痛多位于剑突下，呈钝痛或烧灼感，空腹时加重，进食后可能缓解。慢性胃炎疼痛程度较轻但持续时间长，急性发作时可出现剧烈绞痛。建议避免辛辣刺激食物，采用少食多餐方式减轻胃部负担。

2、餐后饱胀：胃排空功能障碍导致进食后明显腹胀，常伴恶心感。胃窦部炎症较重时可能出现早饱现象，摄入少量食物即产生饱腹感。日常可进行腹部按摩促进胃肠蠕动，选择粥类、面条等易消化主食。

3、反酸嗳气：胃酸分泌异常与贲门松弛共同作用下，出现胸骨后灼热感及频繁打嗝。平卧时症状加重，夜间可能因反流惊醒。睡眠时抬高床头15-20厘米，避免睡前进食高脂肪食物如油炸食品、肥肉等。

4、食欲减退：炎症影响胃分泌功能导致消化液减少，出现味觉异常和进食欲望下降。长期营养摄入不足可能引发贫血、消瘦等并发症。可适量食用山楂、陈皮等开胃食材，保证蛋白质摄入如鸡蛋羹、鱼肉泥等。

5、体重下降：胃黏膜萎缩型胃炎患者因吸收障碍出现进行性体重减轻，可能伴随乏力、头晕等全身症状。需定期监测血红蛋白和血清白蛋白水平，必要时在医生指导下使用维生素B12注射剂或蛋白粉补充营养。

老年胃炎患者应保持规律作息，每日进行30分钟散步等低强度运动促进消化功能。饮食选择蒸煮炖等低温烹饪方式，避免腌制食品和生冷食物。症状持续加重或出现呕血、黑便等报警症状时需立即进行胃镜检查，排除恶性病变可能。