70岁无胆患者可以长期生存，寿命主要取决于术后护理和基础疾病管理。胆囊切除术后需通过饮食调整和定期复查维持消化系统功能稳定。

胆囊是储存和浓缩胆汁的器官，切除后肝脏分泌的胆汁直接进入肠道。术后早期可能出现脂肪消化吸收不良，表现为腹泻或腹胀。随着胆管代偿性扩张，多数患者在3-6个月后消化功能逐渐适应。长期需控制高脂饮食，每日脂肪摄入建议不超过50克，避免动物内脏、油炸食品等难消化食物。优质蛋白如鱼肉、豆制品可促进肝细胞再生，每日摄入60-80克为宜。

术后并发症风险需重点关注。胆总管结石发生率约5%-15%，表现为右上腹绞痛或黄疸。反流性胃炎发生率达20%，与胆汁持续流入肠道有关。建议每半年进行肝胆超声和肝功能检查，发现胆红素或转氨酶异常需及时干预。合并糖尿病或肝硬化患者需加强原发病控制，这类患者术后五年生存率较健康人群低10%-15%。

日常需建立规律进食习惯，每日5-6餐少量多餐减轻肠道负担。烹饪方式以蒸煮为主，食用油选择橄榄油等不饱和脂肪酸。补充维生素D和钙剂预防骨质疏松，每日晒太阳30分钟促进脂溶性维生素吸收。适度运动如太极拳、散步可增强膈肌运动促进胆汁排泄，每周锻炼3-5次，每次不超过30分钟。保持情绪稳定有助于植物神经调节胆汁分泌节奏。