肉桂的功效主要有温中散寒、活血通经、降血糖、抗炎镇痛、改善胃肠功能等。建议遵医嘱使用，避免自行用药。
1、温中散寒
肉桂性温，归肾、脾、心经，具有温中散寒的作用。其挥发油成分桂皮醛能促进血液循环，缓解因寒邪侵袭导致的脘腹冷痛、四肢冰凉等症状。适用于脾胃虚寒引起的腹泻、食欲不振，常与干姜、附子等配伍使用。但阴虚火旺者慎用。
2、活血通经
肉桂可通过扩张血管改善微循环，对血瘀型痛经、产后腹痛有一定缓解作用。其活性成分能抑制血小板聚集，降低血液黏稠度，但月经过多或出血性疾病患者禁用。临床多与当归、川芎等药物联用增强疗效。
3、降血糖
肉桂中的多酚类物质能提高胰岛素敏感性，促进葡萄糖代谢。研究表明其提取物可抑制α-葡萄糖苷酶活性，延缓碳水化合物分解，辅助控制餐后血糖。糖尿病患者使用需监测血糖变化，不可替代降糖药物。
4、抗炎镇痛
肉桂醛等成分具有抑制前列腺素合成的作用，能减轻关节炎、肌肉酸痛等炎症反应。其镇痛效果与抑制神经递质释放有关，外用时可通过局部刺激促进血液循环，但皮肤破损处禁用。
5、改善胃肠功能
肉桂能促进消化液分泌，增强胃肠蠕动，对功能性消化不良、肠易激综合征伴随的腹胀有效。其抗菌特性还可抑制幽门螺杆菌，但急性胃肠炎发作期应避免使用，以免加重黏膜刺激。
日常使用肉桂可将其研末加入食物，或遵医嘱配伍入药。需注意体质偏热、孕妇及儿童慎用，避免与降糖药、抗凝药同服。饮食上宜搭配温补类食材如羊肉、红枣，忌生冷辛辣。储存时应密封防潮，以保持药效。出现口干、心悸等不良反应需立即停用并就医。
