麦斛是一种中药材，具有滋阴清热、生津止渴、润肺止咳等作用，常用于治疗肺热咳嗽、阴虚内热、口干舌燥等症状。
1、滋阴清热
麦斛性微寒，归肺、胃经，能够清除体内热邪，缓解因阴虚内热导致的口干舌燥、潮热盗汗等症状。对于肺热引起的咳嗽、痰黄黏稠等情况，麦斛可配合其他清热化痰药物使用。
2、生津止渴
麦斛含有丰富的黏液质成分，能促进唾液分泌，改善津液不足导致的口渴咽干。适用于热病后期伤阴或糖尿病患者出现的烦渴多饮症状，常与天花粉、芦根等同用。
3、润肺止咳
麦斛的滋阴润燥特性可滋养肺阴，减轻干咳无痰或痰少而黏的咳嗽症状。对慢性支气管炎、肺结核等疾病引起的燥咳有辅助治疗效果，多与沙参、玉竹等配伍。
4、增强免疫
现代研究表明麦斛多糖成分具有调节免疫功能的作用，可提高机体抵抗力。对于体质虚弱、易感冒人群，适量服用麦斛制剂有助于增强抗病能力。
5、保护胃黏膜
麦斛中的活性成分能形成保护膜覆盖胃黏膜，减轻胃酸刺激。对慢性胃炎、胃溃疡患者出现的胃脘隐痛、灼热感有一定缓解作用，常与石斛、山药等健脾药物配合使用。
使用麦斛时需注意脾胃虚寒者慎用，避免加重腹泻症状。建议在中医师指导下辨证使用，不可长期过量服用。日常可搭配百合、银耳等食材煲汤饮用，保持饮食清淡，避免辛辣刺激食物。若服用后出现腹胀、便溏等不适，应及时停用并咨询医师。
