有机磷农药中毒的症状主要包括毒蕈碱样症状、烟碱样症状、中枢神经系统症状以及局部刺激症状。有机磷农药中毒通常由误服、皮肤接触或呼吸道吸入等原因引起，建议立即就医。
1、毒蕈碱样症状
这类症状出现较早，主要表现为腺体分泌增多和平滑肌痉挛。患者可能出现大量出汗、流涎、流泪、鼻腔分泌物增多，同时伴有瞳孔缩小、视物模糊、恶心、呕吐、腹痛、腹泻以及大小便失禁。呼吸道症状如支气管分泌物增多、胸闷、咳嗽、呼吸困难也较为常见，严重时可导致肺水肿。
2、烟碱样症状
烟碱样症状涉及骨骼肌神经肌肉接头，表现为肌纤维颤动，常从眼睑、面部、舌肌开始，逐渐发展至全身。患者会感到全身紧束感、胸部压迫感，随后出现肌力减退，严重时可因呼吸肌麻痹导致呼吸衰竭。此外，还可能伴有血压升高、心率加快等心血管系统表现。
3、中枢神经系统症状
中枢神经系统受累时，患者早期可出现头晕、头痛、乏力、烦躁不安、共济失调等表现。随着中毒程度加重，可能出现意识模糊、谵妄、抽搐，甚至昏迷。严重中毒者可因中枢性呼吸衰竭或脑水肿而死亡。部分患者在急性中毒症状恢复后，可能出现迟发性神经病变。
4、局部刺激症状
若有机磷农药通过皮肤或黏膜接触进入体内，接触局部可能出现瘙痒、烧灼感、红斑、水疱等刺激性皮炎表现。眼部接触时，可引起结膜充血、瞳孔缩小、眼痛、视物模糊。呼吸道吸入者，可出现咽喉部刺激感、咳嗽、声音嘶哑等上呼吸道刺激症状。
5、其他系统表现
有机磷农药中毒还可能影响心血管系统，导致心律失常、心肌损害，心电图可能出现ST-T改变。部分患者可出现中毒性肝病、肾损伤等表现。在中毒后数日至数周，少数患者可能出现中间期肌无力综合征，表现为颈肌、上肢肌、呼吸肌等近端肌群无力，严重时可导致呼吸衰竭。
有机磷农药中毒病情进展迅速，一旦怀疑中毒，应立即脱离中毒现场，脱去污染衣物，用清水或肥皂水彻底清洗污染皮肤。及时前往医院急诊科就诊，医生会根据病情给予阿托品、碘解磷定注射液等药物进行解毒治疗，并配合吸氧、洗胃、血液净化等综合救治措施。日常应妥善保管农药，避免误服或误触。
