二丁基羟基甲苯BHT作为食品添加剂可能对孕妇产生潜在风险。BHT是一种人工合成的抗氧化剂，常用于油脂、零食等食品中延缓氧化变质，其危害主要体现在代谢干扰、胎儿发育影响和过敏反应三个方面。
功能主治：1.维生素E是高效抗氧化剂，可使细胞膜免受自由基的伤害，起到保护血管、心脏、乳房、眼睛、皮肤及腺体等器官的作用，可以预防多种慢性疾病，如乳腺癌、心血管疾病、直肠癌等
2.促进蛋白质更新合成，可促进伤口愈合
3.与生殖功能和精子生成有关，可预防流产、不孕症、保养卵巢
4.改善免疫功能，延缓衰老
5.保护红细胞膜，预防溶血性贫血
6.美白祛斑、美发护发、防晒护肤
用法用量：口服。成人，一次1粒，一日2-3次。
长期过量摄入BHT可能干扰孕妇脂质代谢。动物实验显示BHT会降低肝脏中抗氧化酶活性，导致脂质过氧化物积累。孕妇代谢系统本就处于高负荷状态，这种干扰可能加重妊娠期肝功能异常风险。建议孕期减少含BHT的加工食品摄入，选择新鲜食材替代。
高剂量BHT存在胚胎发育毒性可能。部分研究指出，孕鼠摄入超过50mg/kg体重的BHT后，胎鼠出现体重下降和骨骼发育延迟现象。虽然人类数据有限，但考虑到胎盘屏障的穿透性，建议孕妇避免每日摄入量超过0.3mg/kg体重的安全限值。常见含BHT的薯片、方便面等零食需特别注意。
少数孕妇可能出现BHT过敏反应。这类体质敏感者接触后可能诱发皮肤红斑、呼吸道刺激等症状。孕期免疫系统变化可能加剧过敏风险，出现症状时应立即停用相关产品并就医。包装标注含BHTE321的化妆品、润唇膏等日用品也需谨慎选择。
目前各国对BHT的孕期安全评估存在差异，欧盟建议孕妇每日摄入不超过0.05mg/kg体重。为规避风险，建议孕期优先选择含天然抗氧化剂如维生素E的食品，仔细阅读食品标签中的添加剂信息。若已长期大量接触BHT，可进行肝功能检查评估影响程度。
