喝酒后呕吐黄水是酒精刺激胃黏膜和胆汁反流的常见表现。黄水主要为胃液混合胆汁，可通过饮用温水、补充电解质、进食易消化食物等方式缓解。症状通常由胃黏膜损伤、胆汁分泌异常、酒精代谢产物刺激等因素引起。
胃黏膜损伤是酒后呕吐黄水的首要原因。酒精直接刺激胃部，导致胃酸分泌增加和黏膜充血水肿。轻度损伤时可少量饮用温蜂蜜水或米汤，严重呕吐需暂时禁食4-6小时。伴随胃部灼痛者可服用铝碳酸镁等胃黏膜保护剂。
胆汁反流与酒精引起的幽门括约肌松弛有关。饮酒后胆汁从十二指肠逆流入胃，与胃酸混合形成黄色呕吐物。建议采取右侧卧位减少反流，呕吐后含服姜片或陈皮缓解恶心。反复胆汁反流可能诱发反流性食管炎，需警惕持续上腹痛症状。
酒精代谢过程中产生的乙醛会刺激呕吐中枢。补充含果糖的鲜榨橙汁或苹果汁有助于加速酒精分解，呕吐剧烈时可服用维生素B6缓解。代谢异常者可能出现持续24小时以上的呕吐，需静脉补液防止脱水。
胃肠功能紊乱常伴随酒后呕吐。建议症状缓解后进食小米粥、藕粉等低脂流质，避免牛奶、咖啡等刺激性食物。腹部热敷或顺时针按摩脐周可促进肠蠕动恢复。若呕吐物带血丝或咖啡渣样物质，提示胃黏膜撕裂需急诊处理。
多数情况下呕吐黄水在12小时内自行缓解。持续呕吐超过24小时、出现意识模糊或呕血时，需排除急性胰腺炎、酒精中毒等急症，建议立即就医进行护胃补液治疗。饮酒前后服用乳铁蛋白或甘草酸二铵可降低黏膜损伤风险。
