百里香作为药食两用植物，正常食用时安全性较高，但需注意过敏体质禁用、孕妇慎用、避免长期过量摄入等禁忌。百里香可能引起胃肠道刺激、光敏反应或与抗凝药物相互作用，特殊人群使用前建议咨询医生。
功能主治：本品为非甾体抗炎药。临床可用于下列情况。 1、镇痛、解热：可缓解轻度或中度的疼痛，如头痛、牙痛、神经痛、肌肉痛及月经痛，也用于感冒和流感等退热。本品仅能缓解症状，不能治疗引起疼痛和发热的病因，故需同时应用其他药物对病因进行治疗。 2、抗炎、抗风湿：为治疗风湿热的常用药物，用药后可解热、使关节症状好转并使血沉下降，但不能去除风湿热的基本病理改变，也不能治疗和预防心脏损害及其他合并症。 3、关节炎：除风湿性关节炎外，本品也用于治疗类风湿关节炎，可改善症状，但须同时进行病因治疗。此外，本品也用于骨关节炎、强直性脊柱炎、幼年型关节炎以及其他非风湿性炎症的骨骼肌肉疼痛，也能缓解症状。但近年在这些疾病已很少应用本品。 4、抗血栓：本品对血小板聚集有抑制作用，可防止血栓形成，临床用于预防一过性脑缺血发作、心肌梗死、心房颤动、人工心脏瓣膜、动静脉瘘或其他手术后的血栓形成。也可用于治疗不稳定型心绞痛。 5、儿科用于皮肤粘膜淋巴结综合征(川崎病)的治疗。
用法用量：1.成人常用量 口服。 ①解热、镇痛，一次0.30.6g，一日3次，必要时敏4小...
1、过敏禁忌
百里香含挥发油成分如百里香酚，过敏体质者接触后可能出现皮肤瘙痒、红肿或呼吸道不适。既往对唇形科植物如薄荷、迷迭香过敏者应禁用。若误食出现口唇麻木、皮疹等症状，需立即停用并就医。
2、孕妇慎用
百里香中的酚类化合物可能刺激子宫平滑肌，孕早期大量摄入存在流产风险。孕妇如需使用百里香调味，建议单次用量不超过1克干品，避免饮用浓茶形式。哺乳期妇女亦应控制摄入量。
3、药物相互作用
百里香可能增强华法林钠片、阿司匹林肠溶片等抗凝药物效果，增加出血风险。同时影响苯妥英钠片、地高辛片等药物代谢，服用上述药物期间应避免大量食用百里香制品。
4、胃肠刺激
百里香精油对胃肠黏膜有刺激性，胃炎、胃溃疡患者空腹食用可能诱发腹痛。建议与食物同服，单日摄入干品不超过5克。儿童及老年人需减半用量，出现腹泻应立即停用。
5、光敏反应
外用百里香精油后暴晒可能引发皮肤光毒性反应，表现为红斑、水疱。使用后12小时内需防晒，敏感肌肤建议稀释至1%浓度以下。癫痫患者禁用百里香精油，可能诱发发作。
日常使用百里香时，建议选择正规渠道产品，新鲜百里香每日食用量控制在3-5枝，干燥品不超过2茶匙。烹饪时避免高温久煮以减少挥发油损失。出现头晕、恶心等不适症状时停止使用，保存时需密封避光防潮。特殊健康状况者使用前应进行专业风险评估。
