山姜的功效主要有温中散寒、行气止痛、祛风除湿、活血化瘀、健脾消食等。建议遵医嘱使用，并注意饮食调理。
1. 温中散寒
山姜性温，归脾胃经，能有效缓解因寒邪侵袭导致的脘腹冷痛、呕吐泄泻等症状。其挥发油成分可促进胃肠蠕动，改善消化功能。对于脾胃虚寒引起的食欲不振，遵医嘱使用山姜可帮助恢复脾胃阳气。
2. 行气止痛
山姜所含的桉油精等活性成分具有舒张平滑肌作用，能缓解气滞型胃痛、胸胁胀闷。临床多用于寒凝气滞导致的痛经，通过促进血液循环减轻疼痛。使用需结合具体证型，避免与寒凉药物同服。
3. 祛风除湿
山姜对风湿痹痛有显著改善效果，特别适用于阴雨天加重的关节酸痛。其有效成分能抑制炎症介质释放，减轻滑膜水肿。外敷山姜粉可辅助治疗寒湿型腰腿痛，但皮肤破损者禁用。
4. 活血化瘀
山姜能促进微循环，加速瘀血消散，常用于跌打损伤初期肿胀疼痛。与红花配伍可增强活血效果，但孕妇及出血倾向者慎用。现代研究显示其黄酮类物质具有抗血小板聚集作用。
5. 健脾消食
山姜煎剂能刺激消化液分泌，改善功能性消化不良。对于饮食积滞导致的脘腹胀满，可配合山楂增强消食导滞功效。长期食欲低下者需排除器质性疾病后再考虑使用。
使用山姜期间应避免生冷油腻食物，阳虚体质者可配合羊肉等温补食材。适量运动有助于气血运行，但风湿患者需注意关节保暖。出现口干咽痛等热象时应停用，并及时咨询中医师调整用药方案。储存时需密封防潮以保持药效。
