高考期间适量食用巧克力有一定益处。巧克力主要成分为可可脂、糖分及少量咖啡因，能快速补充能量并提升专注力，但需注意摄入量与食用时机。
黑巧克力可可含量70%以上含黄酮类物质，可促进脑部血液循环，增强短期记忆力。其糖分能刺激胰岛素分泌，帮助色氨酸进入大脑转化为血清素，缓解焦虑情绪。牛奶巧克力热量较高，每100克约含540千卡，适合在长时间考试间隙补充体力。
食用过量可能导致血糖波动，出现注意力涣散或胃部不适。建议每日摄入不超过50克，优先选择低糖黑巧克力。考试前1小时食用效果最佳，避免空腹食用引发反酸。有乳糖不耐受或偏头痛病史的考生应谨慎选择含乳制品或酪胺的巧克力品种。
考生若出现心慌、手抖等低血糖症状，可立即含服一小块巧克力应急。日常饮食仍应以均衡膳食为主，巧克力仅作为临时能量补充手段。
